Главные составляющие идеально заваренного чая по «Чайному канону»

Компания «Чайные традиции» продолжает информировать своих посетителей об особенностях заваривания идеального напитка. Сегодня мы расскажем о секретах получения «идеального чая» в соответствии с древними канонами.

В глубокой древности Лу Юя создал «Чайный канон». Благодаря «уставу» сохранились секреты древности по приготовлению, завариванию чайного напитка и способах правильного хранения заварки. Как показывает практика, одна мысль «Просто куплю чай и залью кипятком» уже может испортить вкусовые характеристики напитка.

«Чайный канон» гласит:

  • Главным ингредиентом в чае является вода (она должна быть чистейшей, свежей);
  • На втором месте – правильность приготовления воды (подогрев до определенной температуры в качественной посуде);
  • И только на третьей позиции разместился хороший чайный лист (о том, как выбрать качественный чай мы регулярно информируем посетителей в разделе «Статьи»).

На первый взгляд, древний знаток своей работой не открыл никаких секретов, но в этих положениях заключается истина. Китайцы издревле и до сих пор придают большое значение мелочам – в этом вкус к жизни. Давайте приобретать чайную мудрость вместе с «Чайными традициями»!

18 мая 2015 г.

Возврат к списку