+7 (499) 270-01-59

многоканальный

+7 (929) 975-75-01

Оптовые поставки чая. Более 2000 сортов.

Праздник для души


Отличный способ передохнуть от шальных будней и набраться сил – организовать семейные посиделки. Для этого многого не нужно, достаточно купить чай и собрать родных. Чем вкуснее выберете напиток, тем прекраснее будет вечер.

Волшебным эликсиром, создающим сказочную атмосферу и поднимающим настроение, является связанный чай. Он удивляет не только прекрасными вкусовыми качествами, но и неповторимой красотой. Об изготовлении, преимуществах чая и секретах приготовления мы и расскажем.

Связанный чай бывает разных видов, но технология изготовления одна. Его производят из качественных сортов зеленого и красного чая, собранного исключительно в сезон дождей. На каждом этапе используется только ручной труд. Длинные чайные флеши связывают в фигурки разной формы, а в середине размещают высушенный цветок. Это может быть:

  • календула или хризантема;
  • китайская слива, жасмин;
  • лотос либо камелия.

Цветы дополняют чайный букет необычным, терпким или сладковатым привкусом, но основная роль растения – украшать композицию. Любоваться необычным превращением чайного комка в роскошный цветок, лучше всего в стеклянной посуде.

Для приготовления одной порции достаточно стакана воды, при этом нельзя заливать связанный чай крутым кипятком. Сначала необходимо прогреть воду до температуры порядка 80-85°С (в зависимости от сорта), налить воду в посуду для заваривания и лишь затем опустить заварку. Так цветок раскроется полностью, не потеряв целостность формы под струей воды. Посуду с заваркой обязательно прикрывают крышкой, чтобы чайная фигурка опустилась на дно.

Практически все виды связанного чая можно заваривать по несколько раз. Если одну порцию напитка допускается заваривать не единожды, то время каждой заварки нужно увеличивать на 3-4 минуты.

Обратившись в компанию «Чайные традиции» вы сможете купить чай высшего качества, заряжающий энергией и поднимающий настроение.

Возврат к списку