Новости

Прошел отборочный тур первого в России чемпионата по чаепитию

В последний день осени 30 ноября в зале Art Hotel Moscow прошел отборочный тур самого первого в России чемпионата по чайной миксологии ALTHAUS MIXOLOGY.

13 января 2016 г. Подробнее
Ежедневное употребление зеленного чая помогает продлить молодость организма

Эксперты в чайной индустрии составили рейтинг ТОП-10 напитков, которые помогают сохранить молодость человеку.

8 января 2016 г. Подробнее
Что может грозить любителям горячего чая

Как сообщают официальный источник издание British Medical Journal, иранские ученные выяснили опасные свойства горячего чая.

4 января 2016 г. Подробнее
Зеленый чай уменьшит вероятность инсульта

Зеленый чай известен давно, буквально с самых истоков нашей истории, но только в последние несколько веков ведутся исследовательские работы, чтобы открыть все возможные полезные свойства такого "зелья".

25 ноября 2015 г. Подробнее
Ученые узнали, с чем нужно пить чай

Все мы любим чаепитие, но, чаще всего мы не воспринимаем его как процесс наслаждения напитком, а непременно ищем что-то вкусненькое, дабы утолить свои голод. Ученые из Китая выяснили, с чем нужно его пить, чтобы была польза здоровью.

11 ноября 2015 г. Подробнее
В Индии будут производить чай с учетом экологических стандартов

Правительство Индии приняло решение ввести целый комплекс экологических требований для промышленной отрасли. В рамках данной инициативы будет введен запрет на применение пестицидов для выращивания чайного листа.

3 ноября 2015 г. Подробнее
Выбираем идеальный глиняный чайник

Наверняка многие слышали о чайниках из «исинской» глины. В настоящее время это не значит, что он изготовлен из сырья, добываемого в знаменитой провинции, а только использовалась особая технология производства...

17 октября 2015 г. Подробнее
Как хранить чай в домашних условиях?

За что любят чай столько поколений людей во всем мире? Конечно же, за его вкус и аромат. Но при неправильном хранении даже короткий период в домашних условиях любимый напиток теряет эти свои свойства.

8 октября 2015 г. Подробнее
Зеленый чай убивает раковые клетки, ученые выяснили как

Известие о том, что зеленый чай помогает в борьбе с раком ротовой полости стали сенсацией. В этом направлении велись активные исследования, и сотрудник кафедры диетологии университета Пенсильвании смог выяснить, каков механизм этого процесса.

22 сентября 2015 г. Подробнее
Пуэр: можно ли опьянеть от чая?

С пуэром связано множество древних легенд и мифов современности, ему посвящено большое количество книг. В «Чайных традициях» вы можете купить пуэр отличного качества по разумным ценам.

19 сентября 2015 г. Подробнее
Зачем китайцы промывают чай?

Китайцы при чаепитиях традиционно сливают первую заварку. На вопрос «зачем это необходимо?» ответят эксперты компании «Чайные традиции».

9 сентября 2015 г. Подробнее
Какое значение имеет «Хун Пэй» в производстве улунов?

Все улуны уишаньского и гуандунского происхождения подвергаются финальной прожарке, именуемой «хун пэй». «Чайные традиции» с радостью предлагает вам широкий ассортимент, представленный разнообразными улунами, красными, белыми, зелеными и черными сортами чая.

22 августа 2015 г. Подробнее
Чай без кофеина: какой метод фильтрации лучше?

Согласно статистике, в России чай без кофеина не пользуется особой популярностью. Однако существует категория населения, имеющая противопоказания к употреблению кофеина в большом количестве. Поэтому сегодня на полках магазинов появляется отфильтрованный продукт, не содержащий бодрящего вещества.

11 августа 2015 г. Подробнее
В отличие от чая, кофе не бодрит?

В поисках эффективного бодрящего напитка мы часто задаемся вопросом: что лучше – купить чай или кофе...

28 июля 2015 г. Подробнее
Чай против онкологии

Компания «Чайные Традиции» продолжает следить за мировыми открытиями и делиться информацией со своими потребителями.

17 июля 2015 г. Подробнее
Гипертония – не повод отказывать себе во вкусовом наслаждении

Ученые из университета Ганновера выяснили, какой вид чайных напитков противопоказан людям, страдающим от повышенного давления (особенно гипертоникам).

8 июля 2015 г. Подробнее
Чай может подешеветь!

Компания «Чайные Традиции» спешит сообщить о хорошей новости. Российская ассоциация чая и кофе выступила с предложением внести чайную и кофейную продукцию в список социально значимых продуктов.

2 июля 2015 г. Подробнее
Состоялось открытие первого в Саратове музея самоваров

Частную коллекцию кухонной утвари для приготовления чая XIX–XX вв. могут увидеть все желающие. Для показа открыт первый частный музей самоваров в Саратове. Все экспонаты собирались более 30 лет.

28 июня 2015 г. Подробнее
Зеленый чай обладает седативным действием

Ученые австралийского университета недавно обнародовали данные о том, что употребление зеленого чая существенно понижает уровень стрессового состояния человека.

19 июня 2015 г. Подробнее
Осенью 2015 года состоится «Вкусная Ярмарка Кофе и Чая 2015»

Компания «Чайные традиции» активно участвует в «чайной» жизни страны. В начале осени, с 11-го по 13-е сентября, произойдет увлекательное мероприятие под названием «Вкусная Ярмарка Кофе и Чая».

12 июня 2015 г. Подробнее
«Иван Иваныч Самовар»: состоялось открытие выставки национальной чайной атрибутики

Представители компании «Чайные традиции» посетили выставку под названием «Иван Иваныч Самовар», посвященную русским традициям чаепития российского народа XIX-ХХ вв.

4 июня 2015 г. Подробнее
Вкус пуэра зависит от места хранения

Компания «Чайные традиции» раскроет вам все тайны хранения знаменитого китайского пуэра. Поскольку данный сорт чая очень специфический и на протяжении длительного времени еще может «дозревать», он требует особых условий хранения.

28 мая 2015 г. Подробнее
Главные составляющие идеально заваренного чая по «Чайному канону»

Компания «Чайные традиции» продолжает информировать своих посетителей об особенностях заваривания идеального напитка. Сегодня мы расскажем о секретах получения «идеального чая» в соответствии с древними канонами

18 мая 2015 г. Подробнее
Топ-8 самых популярных сортов чая по итогам 2014 года

В апреле 2015 года опубликовали список из 8 наиболее популярных сортов чая в Китае. Критерием определения популярности для статистических агентств послужило количество продаж определенного сорта.

13 мая 2015 г. Подробнее
В 2015 году введут новые стандарты качества на Те Гуанинь

Согласно действующему стандарту «GB19598—2004» в Китае набравший популярность сорт чая улун Те Гуанинь делят на две категории: Нун Сян («сильный аромат») и Цин Сян («легкий аромат»). Однако на сегодняшний день этого разделения для Те Гуанинь стало мало, поскольку за последние года спрос и, соответственно, цена на данный вид чая значительно выросла. Резкая популярность чайного продукта стала причиной увеличения подделок.

5 мая 2015 г. Подробнее
В апреле состоится грандиозный проект – Фестиваль королевского чая в Мэнхае

Каждый год представители компании «Чайные традиции» посещает уникальный Фестиваль королевского чая, проходящий в городе Мэнхай (провинция Юньнань). Традиционно мероприятие проводят в апреле. Мэнхай считается исторической родиной чая. Этническая группа, населявшая менхайские земли, именуемая буланы, стала первопроходцем в ремесле выращивания и производства чая. Здесь растут самые старые чайные деревья планеты, возрастом от 400 до 1500 лет.

27 апреля 2015 г. Подробнее
Любителям черного чая сахарный диабет не грозит

Компания «Чайные традиции» регулярно пополняет ассортимент новыми товарами. В последнее время мы работаем над увеличением ассортимента черных напитков, в связи с частыми обращениями постоянных клиентов, попавших в группу риска появления серьезного заболевания – сахарного диабета.

22 апреля 2015 г. Подробнее
Составляющие зеленого чая могут улучшить действие лекарств против раковых заболеваний

Своими исследованиями ученые подтвердили уже множество благоприятных действий зеленого чая, оказывающих на организм человека: понижение уровня холестерина, улучшение кровотока, повышение мозговой активности, не считая просто приятных ощущений при употреблении столь удивительного напитка.

14 апреля 2015 г. Подробнее
Зеленый чай благоприятно действует на мозговую деятельность – доказано наукой!

Недавно ученые из Университетского госпиталя Базеля провели эксперимент, в ходе которого участвовали 12 человек. Участники одной группы пили зеленый чай, испытуемые другой – употребляли «плацебо».

7 апреля 2015 г. Подробнее
Каталог пополнен новыми сортами

Внимание покупателям - каталог чайной продукции пополнен новыми сортами! Выбирайте на свой вкус и цвет!

25 марта 2015 г. Подробнее
Почему важно правильно заваривать чай

Совсем недавно ученые из университета Ганновера обнаружили, что употребление крепкого чая негативно сказывается на работе сердца и нарушает его естественный ритм.

12 марта 2015 г. Подробнее
Дни Кофе и Чая

Необычное событие прошло в середине февраля в столице: Дни Кофе и Чая собрали любителей и ценителей этих благородных напитков, позволив узнать много нового, доселе неизвестного, продегустировать различные сорта и приобрести чай оптом и в розницу.

2 марта 2015 г. Подробнее